下列属于麸质食品的是()
A.豆腐
B.小麦
C.黑麦
D.大麦
A.豆腐
B.小麦
C.黑麦
D.大麦
A.含有麸质的谷物及其制品;海鲜类及其制品;香菜类及其制品;蛋类及其制品;花生及其制品;大豆及其制品;牛奶及其制品(包括乳糖);坚果及其果仁类制品
B.含有麸质的谷物及其制品;甲壳纲类动物及其制品;鱼类及其制品;蛋类及其制品;花生及其制品;大豆及其制品;乳及乳制品(包括乳糖);坚果及其果仁类制品
C.含有麸质的谷物及其制品;芹菜类及其制品;鱼类及其制品;蛋类及其制品;花生及其制品;大豆及其制品;牛奶及其制品(包括乳糖);坚果及其果仁类制品
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