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提问人:网友Dume2020
发布时间:2022-01-07
[多选题]
下列哪些蛋白质属于不完全蛋白质?()
A.肉皮中的胶原蛋白
B.玉米中的胶蛋白
C.豌豆中的球蛋白
D.小麦中的麦胶蛋白
E.牛奶中的酪蛋白
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