题目内容
(请给出正确答案)
提问人:网友lixin080108
发布时间:2022-01-11
[单选题]
公筷、公用勺分菜法的正确操作方法是()
A.左手握公用筷,右手持公用勺,相互配合将菜和汤汁置于公用勺中分派给客人
B.公筷夹菜分派到客人餐盘,公勺舀汤分派到客人汤碗
C.右手握公用筷,左手持公用勺,相互配合将菜和汤汁置于公用勺中分派给客人
D.公筷和公勺同时配合夹住菜肴分派给客人
参考答案
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(由简答题聘请的专业题库老师提供的解答)
B、公筷夹菜分派到客人餐盘,公勺舀汤分派到客人汤碗
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