预防微生物对食品污染,设备先清洗后消毒的效果比清洗消毒同时进行好。()此题为判断题(对,错)。
- · 有5位网友选择 对,占比55.56%
- · 有4位网友选择 错,占比44.44%
关于使用生物实验材料注意事项说法错误的就是:()。
A.微生物、动物组织、细胞培养液、体液等生物材料可能存在细菌与病毒感染的潜伏性危险,处理时必须谨慎、小心
B.被微生物等污染的玻璃器皿在清洗或高压灭菌前,应先浸泡在适当的消毒液中
C.在缺乏高压灭菌设备时,可煮沸消毒被污染的物品
D.做完实验后,必须用肥皂、洗涤剂或消毒液充分洗净双手
A.微生物、动物组织、细胞培养液、体液等生物材料可能存在细菌和病毒感染的潜伏性危险,处理时必须谨慎、小心
B.被微生物等污染的玻璃器皿在清洗或高压灭菌前,应先浸泡在适当的消毒液中
C.在缺乏高压灭菌设备时,可煮沸消毒被污染的物品
D.做完实验后,必须用肥皂、洗涤剂或消毒液充分洗净双手
A.合理设计和布局食品生产厂
B.设备的清洗、消毒和改造
C.搞好个人卫生和定期检查健康
D.加强产品卫生和质量检验
A.原材料彩购应符合其卫生质量标准
B.设备的及时清洗消毒
C.设备更换、改造代替手工操作工艺
D.工厂、车间布局合理
根据食品微生物污染途径主要为加工期间的污染,下面各措施中关系相比较不密切的是()。
A.原材料采购应符合其卫生质量标准
B.设备的及时清洗、消毒
C.设备更换、改造代替手工操作工艺
D.工厂、车间布局合理
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