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提问人:网友truesun 发布时间:2022-01-07
[单选题]

在客人点菜完毕后,餐厅服务员应主动介绍饮料品种,征询客人喝什么饮料的语言可以使用()。

A.陈述句

B.疑问句

C.祈使句

D.选择疑问句

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1天前
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1天前
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1天前
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第3题
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A、推销相关食品

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第4题
在餐厅进餐,服务员送上菜单后,主人请主宾点菜,主宾可让女宾点菜,或自己点一两样菜,然后请主人或在座的其他客人点菜,亦可征求服务员的意见()
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第5题
在餐厅进餐,服务员送上菜单后,主人请主宾点菜,主宾可让女宾点菜,或自己点一两样菜,然后请主人或在座的其他客人点菜,亦可征求服务员的意见。()
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第6题
客人进门后,服务员应主动()。

A.接挂衣帽

B. 取递衣帽

C. 接受点菜

D. 拉椅送客

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第7题
餐厅服务员为客人点菜时,应站在客人的()。

A.左后侧

B.右后侧

C.正后侧

D.对面

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第8题
餐厅服务员为客人订菜时,应站在点菜客人的()

A.左后侧

B.右后侧

C.正后侧

D.对面

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第9题
【案例分析】一天中午,一个顾客和几个朋友到一家很不错的饭店去吃饭。该饭店的装修、设施都很不错,还
比较上档次。入座以后,他们问服务员该饭店有什么特色菜。服务员说:“菜单上都是特色菜,你们可以看菜单。”他们又问,冷菜有什么特色品种。服务员说有三黄鸡、鱼子鱼泡。而这两道菜偏偏就是菜单上最贵的两道菜。在点热菜的时候,客人又问有什么特色菜,服务员又说菜单上都有新推的特色菜。这是服务员第二次让客人自己看菜单了。然后她又介绍,饭店有长江野生八鱼,288元一斤;回鱼,128元一斤。还说了一声:不贵。 请问:该案例中服务员提供点菜服务时哪些方面做得不妥?你认为餐厅服务员在给客人提供点菜服务时应当从哪些方面考虑?

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