题目内容
(请给出正确答案)
提问人:网友刮青萍
发布时间:2023-07-14
[单选题]
在红茶和绿茶初制过程中,绿茶的揉捻时间比红茶的揉捻时间()。
A.长
B.短
C.相同
D.无法比较
参考答案
A.长
B.短
C.相同
D.无法比较
在红茶和绿茶初制过程中,绿茶的揉捻时间比红茶的揉捻时间()。
A.长
B.短
C.相同
D.无法相比
鲜叶经萎凋、摇青,促使发酵后进行杀青、揉捻和烘干的初制工艺是()。
A.绿茶初制
B.红茶初制
C.白茶初制
D.青茶初制
用于绿茶初制的揉捻机,一般转速控制在()左右。
A.30~35转/分
B.40~45转/分
C.50~55转/分
D.60~65转/分
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