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提问人：网友chenhaihui
发布时间：2022-01-06
[主观题]
在红茶和绿茶初制过程中，绿茶的揉捻时间比红茶的揉捻时间（）。A.长B.短C.相同D.无法相比
在红茶和绿茶初制过程中，绿茶的揉捻时间比红茶的揉捻时间（）。
A.长
B.短
C.相同
D.无法相比
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第5题
鲜叶经萎凋、摇青，促使发酵后进行杀青、揉捻和烘干的初制工艺是（）。A.绿茶初制B.红茶初制C.白茶初
鲜叶经萎凋、摇青，促使发酵后进行杀青、揉捻和烘干的初制工艺是（）。
A.绿茶初制
B.红茶初制
C.白茶初制
D.青茶初制
第9题
用于绿茶初制的揉捻机，一般转速控制在（）左右。A.30～35转/分B.40～45转/分C.50～55转/分D.60～65转/分
用于绿茶初制的揉捻机，一般转速控制在（）左右。
A.30～35转/分
B.40～45转/分
C.50～55转/分
D.60～65转/分
