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提问人：网友lixin080108
发布时间：2022-01-08
[单选题]
制作桃酥的工艺流程是（）
A.和面—切条—下剂—成型—刷蛋液—熟制
B.和面—下剂—擀制—切条—成型—熟制
C.和面—切条—下剂—成型—熟制
D.和面—下剂—擀制—切条—刷蛋液—成型—熟制
参考答案
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A、和面—切条—下剂—成型—刷蛋液—熟制
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