更多“餐厅服务员使用服务语言还要注意客人的性别、年龄、（)、环境等多种因素。A. 气质B. 心理C. 生理D.”相关的问题
第1题
餐厅服务员使用服务语言还要注意客人的性别，（)，心理，环境等多种因素。
点击查看答案
第2题
餐厅服务员给客人打电话，除了要选择合适的通话时间段，还要注意（）。
A.嘴巴尽量靠近话筒，声音响亮
B.把握好通话的时间，不要过长
C.注意礼貌，发声要自然
D.及时应答
点击查看答案
第3题
服务员介绍菜肴时应根据客人的喜好及餐厅特色有针对性地介绍，并注意语言技巧和客人的饮食禁忌。（)
点击查看答案
第4题
结账是餐厅对客服务的重要环节，其服务质量的高低对客人的心理影响很大，也直接关系到餐饮经营的成果。若客人使用信用卡结账时，服务员应注意（）。
A.确认信用卡是否为本饭店接纳
B.请客人出示有效证件
C.检查信用卡有效期
D.核对持卡人签名是否与信用卡背后签名一致
点击查看答案
第5题
语言是餐厅服务员与客人交流的首要元素，服务语言要求（）谦恭、协调、亲切。
点击查看答案
第6题
餐厅服务员为客人提供茶水服务时，使用茶壶斟茶的正确方方法是，右手拿壶把，左手轻按壶盖，先给长辈或主宾斟到规定的斟倒量，注意茶壶壶嘴的朝向。这里的斟倒量及茶壶的壶嘴朝向是（）。
A.七八成，朝向客人
B.七八成，背向客人
C.八九成，朝向客人
D.八九成，背向客人
点击查看答案
第7题
语言是餐厅服务员与客人交流的首要元素，服务语言要求（)欢快、协调。
点击查看答案
第8题
餐厅服务员对客人使用礼貌语言，可以表现出服务员对宾客的（）
A.谦虚恭敬
B.温良恭俭让
C.关心爱护
D.爱戴尊敬
点击查看答案
第9题
餐厅服务过程中难免会出现一些突发事件，如客人投诉、停电等，这就要求餐厅服务员要具有（）。
A.语言能力
B.观察能力
C.应变能力
D.服从与协作能力
点击查看答案
第10题
在饭店服务中，餐厅服务员的年龄、性别、容貌、语言习惯、动作等比较重要。这说明在选拔服务提供者时，应考虑（)。
A.服务本身的特点
B.顾客的特点
C.企业组织构造
D.服务提供者本身的素质
点击查看答案
题目内容
（请给出正确答案）
参考答案
简答题官方参考答案
（由简答题聘请的专业题库老师提供的解答）
网友提供的答案
