题目内容
（请给出正确答案）
下列关于还原糖的表述中，正确的是
A、含有多羟基酮或多羟基醛的糖
B、所有单糖都是还原糖
C、所有双糖都不是还原糖
D、凡是具有还原性的糖都是还原糖
E、还原糖均可受碘氧化
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下列关于还原糖的表述中，哪项正确()。
A、凡是具有还原性的糖都是还原糖
B、含有多羟基酮或多羟基醛的糖
C、所有双糖都不是还原糖
D、所有单糖都是还原糖
E、还原糖均可受碘氧化
A.还原糖是具有还原性的糖类，通常含有游离醛基或酮基。
B.总糖包括还原糖和非还原糖。
C.本实验中测定总糖时需要先在酸性条件下将总糖全部水解为还原糖。
D.需要用若干标准浓度的淀粉作标准曲线。
A.鉴定还原糖可以使用甘蔗汁，因为甘蔗汁几乎无色且含有丰富的蔗糖
B.观察线粒体和叶绿体结构时可以选用叶肉细胞，因为叶肉细胞中既有叶绿体又有线粒体
C.观察质壁分离和复原可以选用叶肉细胞，因为叶肉细胞既有大液泡又有叶绿体
D.观察有丝分裂可以选用根尖分生区，因为分生区细胞分裂旺盛，绝大多数细胞都处在分裂期
A.向待测样液中滴加斐林试剂,未立即观察到砖红色说明不含还原糖
B.向待测样液中滴加双缩脲试剂,能观察到紫色反应说明含有蛋白质
C.植物表皮细胞用蔗糖溶液处理,未发生质壁分离说明细胞没有活性
D.水绵滴加碘液后,细胞中呈现蓝紫色颗粒结构说明具有淀粉颗粒
A.对该野果进行脂肪的鉴定实验不一定使用显微镜
B.若该野果的组织样液中加入斐林试剂并水浴加热出现较深的砖红色，说明该野果中含有大量的葡萄糖
C.进行蛋白质的鉴定时可用斐林试剂的甲液和乙液代替双缩脲试剂A液和B液，因为它们的成分相同
D.进行还原糖鉴定实验结束时将剩余的斐林试剂装入棕色瓶，以便长期保存备用
A.向待测样液中滴加斐林试剂,未立即观察到砖红色说明不含还原糖
B.向待测样液中滴加双缩脲试剂,能观察到紫色反应说明含有蛋白质
C.植物表皮细胞用蔗糖溶液处理,未发生质壁分离说明细胞没有活性
D.水绵滴加碘液后,细胞中呈现蓝紫色颗粒结构说明具有成形细胞核
A.常用番茄、苹果等组织样液作为鉴定植物组织内还原糖的实验材料
B.脂肪鉴定中，花生子叶切片细胞间不可能出现橘黄色小颗粒
C.脂肪鉴定中50%的酒精是为了溶解组织中的油脂
D.蛋白质鉴定中加入的0.1g/mLNaOH溶液可为反应提供碱性环境
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