题目内容
（请给出正确答案）
A.胃蛋白酶
B.胰蛋白酶
C.糜蛋白酶
D.弹性蛋白酶
E.氨基肽酶与羧基肽酶
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更多“食物蛋白质在肠道中受下列哪些酶水解消化（) A．胃蛋白酶 B．胰蛋白酶 C．糜蛋白酶 D．弹性蛋白酶 E．氨基”相关的问题
A.变质不吃.吃蛋要吃新鲜蛋,营养价值高.如蛋中有黑色物质出现,说明已有硫化氢等有毒物质产生,这样的蛋就不能再吃了
B.不能生吃.蛋清中有一种抗胰蛋酶,能阻止胰酶对蛋白质的利用和消化;蛋清中的另一种蛋白质能同蛋黄中的铁结合而阻止铁的吸收.蛋一经煮熟,这些问题就不存在了
C.不能多吃.蛋吃多了,一部分消化不掉的蛋白质,在肠道细菌的作用下,会生成各种对人体有毒害的物质
D.吃蛋后不宜喝茶.因为茶中的单宁会阻碍蛋白质、铁、钙等营养成分的吸收
A.脂质会使人发胖，不要摄入
B.谷物不含糖类，糖尿病患者可放心食用
C.食物含有基因，这些DNA片段可被消化水解
D.肉类中的蛋白质经油炸、烧烤后，更益于健康
A.胃可初步消化蛋白质、脂肪
B.胆汁中不含消化酶，对食物消化不起作用
C.肠液和胰液含有消化糖类、蛋白质和脂肪的酶
D.小肠能吸收氨基酸、麦芽糖等物质
A.肝脏分泌的消化液中不含消化脂肪的酶
B.胃分泌的消化液不能初步消化蛋白质
C.胰腺分泌的消化液含有多种消化酶
D.小肠是消化食物和吸收营养物质的主要器官
A.灭酶、杀菌、增加食品的保藏安全性
B.破坏天然有毒物质、肽和酶抑制剂等
C.使蛋白质变性，充分水化溶胀、更利于消化道酶的水解
D.通过合理混合调配，使蛋白质互补，提高营养价值
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