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提问人：网友sw1976
发布时间：2022-01-06
[主观题]
若客人投诉，不是自己职责内能处理的，服务员应（）。A.指点他应去的地点B.带他去大堂副理处C.告诉他
若客人投诉，不是自己职责内能处理的，服务员应（）。
A.指点他应去的地点
B.带他去大堂副理处
C.告诉他这不是自己职责内的事
D.找领班解决
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更多“若客人投诉，不是自己职责内能处理的，服务员应（）。A.指点他应去的地点B.带他去大堂副理处C.告诉他”相关的问题
第1题
一日，笔者在暗访一家星级饭店服务与管理后，有幸与该饭店总经理在大堂吧交流。服务员上前询问喝点
什么，总经理和我分别要了一杯茶和一杯咖啡。过了一会儿，服务员发现我们杯子里的饮料不多了，便顺手持咖啡壶为我们的两个杯子添满咖啡。几分钟后，总经理拿起杯子一喝，才发现自己的茶杯里添的是咖啡，便叫来服务员问道：“我喝的是茶，怎么加的是咖啡？”“这不是我倒的！”服务员急忙辩解道“可能是×××倒的，我去问问。”说完，转身就要走。“你先别走！”总经理叫住了这位服务员，说道：“给我先把这杯咖啡换了行不行？请你记住，客人投诉是，他所关心的是尽早解决问题，他只知道是饭店的问题，而并不关心是谁出了问题。首先应先解决可所提问题，而不是先追究谁的责任，延缓对客服务，更不能当着客人面，推卸责任！”这位服务员的做法有何不妥？在处理投诉是应该怎么做以及投诉时应遵循的原则。
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第3题
一旅游者购物返回酒店后，因对商品款式不满意．要求导游员帮他退换，导游人员应（)。A.告诉客人商品
一旅游者购物返回酒店后，因对商品款式不满意．要求导游员帮他退换，导游人员应()。
A.告诉客人商品不能退换
B.以没有时间为由让客人自己去
C.告诉客人其要求超出了导游服务范围
D.陪同前往，帮助客人和商店交涉
第4题
一游客购物返回酒店后，因对商品款式不满意，要求导游员帮他退换，导游员应（)．A．告诉客人商品不能
一游客购物返回酒店后，因对商品款式不满意，要求导游员帮他退换，导游员应()．
A．告诉客人商品不能退换
B．以没有时间为由让客人自己去
C．告诉客人其要求超出了导游服务范围
D．陪同前往，帮助客人和商店交涉
第5题
一游客购物返回酒店后，因对商品款式不满意，要求导游员帮他退换，导游人员应（）。 A．告
一游客购物返回酒店后，因对商品款式不满意，要求导游员帮他退换，导游人员应（）。
A．告诉客人商品不能退换
B．以没有时间为由让客人自己去
C．告诉客人其要求超出了导游服务范围
D．陪同前往，帮助客人和商店交涉
第6题
把"对"让给客人的艺术
杭州大酒店，中午用餐时间，员工食堂内，大堂副理朱小姐刚准备享受"美餐"。一位客房服务员匆匆跑来气喘嘘嘘地说"大堂副理，客人拿了酒店的衣架，不肯交出来，你快去看看。"
"怎么回事？"大堂副理边走边问"客人拿了四只衣架，硬是不肯交出来，我们实在没办法说服他。"
前台收银柜旁，大堂副理微笑着走向客人"您好!我是大堂副理，能帮助您吗？""我是拿了四只衣架，怎么样？要退还你们，自己去从包里取。有的酒店洗衣之后都奉送衣架，你们凭什么说我私拿？"客人气愤地嚷着。大堂副理想"该客人一下不知道酒店衣架不属于赠送品，但知道后又死要面子，不肯承认。"于是便微笑地对客人说"有些酒店洗衣是奉送衣架，但我们酒店尚未实行。我可以向总经理建议，以后有可能会实行。您的衣服一定怕皱，所以才用衣架衬着，拿出来也不太好，不如您付成本价买下这四支衣架吧!"客人平静下来，无奈地说"好吧，
多少钱？"大堂副理心知每支衣架的补偿价格为 5 元，便对收银台说"收 20 元吧，按成本价计算，不要加别的费用了。川对不起，耽误您结账时间了，欢迎您下次再来!"她又转向客人微笑着说。
客人结了账，大堂副理微笑着与他道别，目送他远去。
案例思考:本案例说明了什么问题？对酒店服务有何启示？
第7题
一天上午,某市一家酒店大堂内,各国客人来来往往。一位新加坡客人提着行李走出电梯,准备离店,行李
员小徐便热情地迎上去,帮新加坡客人提行李。当客人正在办理退房手续时,他发现电梯口又有其他离店客人需要帮助,就把行李放到前台处放下,并请前台值班人员代办,即回电梯口为其他客人服务。 这时,又有一批日本客人离店,他们将行李放在新加坡客人行李的旁边,由于陪同的疏忽,也没有制定服务员照看行李,因此,当日本客人离店时,不知哪位客人 “顺手”把新加坡客人的行李一起带走了。新加坡客人为寻找自己行李非常着急,而这个时候离他乘坐的赴北京的火车开车时间还有 55 分钟了。 面对这个突如其来的情况,大堂副理一边马上安慰客人,一边向酒店有关方面了解日本团队的去向。当得知日本团队正要乘火车去往兰州,便当机立断派行李员小徐随新加坡客人一起乘坐酒店车辆去火车站寻找日本客人。结果不到半个小时就在火车站候车厅找到了日本客人。新加坡客人拿到失而复得的行李,转忧为喜,连声感谢。 （） 你认为应该如何从管理制度上堵住这些漏洞？
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第8题
当客人表现出不恰当的行为时 某天，一位姓张的客人在离开某饭店时把一条浴巾放进提箱内带走，
当客人表现出不恰当的行为时
某天，一位姓张的客人在离开某饭店时把一条浴巾放进提箱内带走，被客房服务员发现后报告了大堂副理。按饭店规定，一条浴巾需要向客人索赔人民币50元。
大堂副理在大堂处找到了刚结完账的这位客人，礼貌地请他到一处不太引人注意的地方，对他说.，张先生，服务员在检查房间时，您的房间里少了一条浴巾。"客人有些紧张，但为了维护自己的面子，拒不承认带走了浴巾。大堂副理为了照顾客人的面子主又对客人说"请您回忆一下是否有您的亲朋好友来，顺便带走了。"客人不耐烦地说"我住店期间根本就没有亲朋好友来拜访。"
面对这种情况，大堂副理再次给客人一个台阶下，他又对客人说"您回忆一下是否把浴巾拿出过浴室，用完后放在房间什么地方了？"可是客人没有理解，大堂副理只好做进一步暗示，说"以前我们也发现过一些客人说是浴巾不见了，但他们后来回忆起来是放在床上，被毯子遮住了。您是否能上楼看看，浴巾可能压在毯子下，被忽略了。"这下客人理解了，他赶忙提着提箱上楼了。
一会儿，客人见到恭候他的大堂副理，故作生气地说"你们服务员不仔细，浴巾明明在沙发后面嘛!"大堂副理不露声色，很有礼貌地说"对不起，张先生，打扰您了，谢谢您的合作。"为了使客人尽快从羞愧感中解脱出来，大堂副理还很真诚地又说了一句..欢迎您下次再光临本饭店!"同时热情地和他握手。
问题思考：当客人表现出不恰当的行为时，旅游工作者怎样为客人"隐其短"，让客人对他自己更加满意？ (要求写出一篇 400 字以上的案例分析)
第9题
旅游者购物后发现是残次品、赝品、计价有误或对所购商品不满意，要求导游员帮其退换时，导游员应（
旅游者购物后发现是残次品、赝品、计价有误或对所购商品不满意，要求导游员帮其退换时，导游员应()。
A.帮客人叫车，让他自己去换
B.帮客人联系，请司机陪同前往
C.告诉客人，离店的物品不能退换
D.积极协助，必要时陪同前往
第10题
关于同理心，说法正确的是（）
A．同理心就是将心比心，同样时间、地点、事件，把当事人换成自己，也就是设身处地去感受、去体谅他人
B．同理心就是将心比心，同样时间、地点、事件，把当事人换成自己，告诉对方，你该如何处理
C．同理心就是将心比心，把别人的事当做自己的事来处理，竭尽所能帮他完成
D．同理心就是不管别人说什么，都需要认可他，同意他的说法
