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提问人：网友nt_0513 发布时间：2022-01-06
[判断题]

面包房及生鲜熟食区员工上班时间必须戴帽子口罩，并将头发束入帽内，当无顾客购买商品时可以随意摘掉帽子口罩。此题为判断题(对，错)。参考答案：错误

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匿名网友[241.***.***.11]选择了 错
1天前
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1天前
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1天前
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1天前
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1天前
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1天前
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1天前
匿名网友[218.***.***.88]选择了 对
1天前
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更多“面包房及生鲜熟食区员工上班时间必须戴帽子口罩，并将头发束入帽内，当无顾客购买商品时可以随意摘”相关的问题
第1题
门店员工的着装要求包括（）

A.上班必须着工装

B.生鲜熟食区员工上班时间必须佩戴帽子和一次性手套

C.上班期间可以穿凉鞋、拖鞋

D.女员工严禁穿超短裤或超短裙

E.门店生鲜档口员工、雨天场外值勤防损人员需要穿着防滑胶鞋、雨鞋，并将裤子放入鞋帮内

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第2题
餐厅、面包房、熟食区员工上班时必须戴口罩（将鼻、口罩进口罩内）、帽（应将头发束进帽内）。其他人员非因工作需要，上班时禁止戴帽（）
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第3题
超市面包房经营品类与陈列现状调查 （一）实训目的 巩固认识超市面包房的经营范围，熟悉常见的面包（
糕点）品类，并掌握相应的陈列方法。 （二）实训内容 实地走访超市生鲜区，用手机记录超市面包房经营商品的种类，熟悉它们的名称，阅读配料表格，查看陈列方法。 （三）实训步骤 实地走访两家超市的面包房 观察两家超市面包房所经营商品的品类并拍摄一定的照片 观察面包（糕点）商品的陈列方法 分析两家超市面包房所经营商品和陈列方法的不同点 完成实训报告

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第4题
常见超市的商品分类（区）有（）。

A.生鲜区

B.熟食区

C.家电区

D.洗化区

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第5题
生鲜A10翻价牌主要用于哪些区域（）

A.熟食

B.干杂

C.冰鲜区

D.蔬果

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第6题
消杀后，生鲜区、熟食档口需在第二天营业前用清水清洗所有的器皿、案板、货架等（）
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第7题
不同性质的商品必须分开入袋，选项（)不属于此种情况。

A.生食与熟食

B.干货食品与即食商品

C.食品与化学用品

D.生鲜与干货类

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第8题
生鲜、熟食销售区域及相应的功能间内不得堆积纸箱纸皮、KT板等不利于虫害控制的物品（）
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第9题
WILL558终端开场介绍的方法（）

A.先讲主推卖点（放在冰箱里，继续长7天，水+光+离子=生长）

B.先讲升级卖点（独特面板，母婴专区，熟食专区，WILL生鲜区，全室除菌）

C.先讲基础卖点（矢量双变频、多循环系统、低温冷冻、低噪音、嵌入式、宽幅变温、可关闭）

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第10题
生鲜、熟食销售区域及相应的功能间内不得堆积纸箱纸皮、KT板等不利于虫害控制的物品（）
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