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提问人:网友xiaokang088 发布时间:2022-01-06
[判断题]

餐厅服务员要对寻求知识的客人介绍餐厅的工作,菜肴典故,经营特色及风土人情等。此题为判断题(对,错)。

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第1题
餐厅服务员要对寻求知识的客人介绍餐厅的历史,菜肴典故,()及风土人情等。A.用餐须知B.客人意见C.

餐厅服务员要对寻求知识的客人介绍餐厅的历史,菜肴典故,()及风土人情等。

A.用餐须知

B.客人意见

C.经营特色

D.服务方法

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第2题
餐厅服务员要对寻求知识的客人介绍餐厅的历史,菜肴典故,经营特色及()等。A.用餐须知B.风土人情C.

餐厅服务员要对寻求知识的客人介绍餐厅的历史,菜肴典故,经营特色及()等。

A.用餐须知

B.风土人情

C.客人反馈

D.服务技巧

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第3题
负责主动问候客人并向客人介绍餐厅情况,这是()的主要工作。

A.领位员

B. 服务员

C. 餐厅经理

D. 餐厅总领班

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第4题
餐厅服务员向客人介绍菜品的特色,可以提高客人的()

A.认知率

B.认同率

C.认可率

D.认选率

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第5题
上菜时,餐厅服务员如果能介绍其烹调方法和特点,可提供给客人更周到的服务。()
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第6题
上菜时,餐厅服务员如果能介绍其()和特点,可提供给客人更周到的服务。
上菜时,餐厅服务员如果能介绍其()和特点,可提供给客人更周到的服务。

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第7题
对于寻求知识的宾客,餐厅服务员在服务时应突出()二字的服务。
对于寻求知识的宾客,餐厅服务员在服务时应突出()二字的服务。

A.艺术

B.烹饪

C.文化

D.享受

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第8题
餐厅服务员向客人介绍菜品特色,可以提高客人的()

A.认知率

B.认同率

C.认可率

D.任选率

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第9题
中餐零点服务时,餐厅服务员要主动向客人介绍菜品,同时接受点菜。
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第10题
服务员介绍菜肴时应根据客人的喜好及餐厅特色有针对性地介绍,并注意语言技巧和客人的饮食禁忌。()
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