维生素、矿物质、膳食纤维的主要来源食物是（)。

食物中过多的膳食纤维将影响矿物质和某些维生素的吸收。()

A.必需脂肪酸

B.膳食纤维

C.维生素

D.能量

E.矿物质

蔬菜在膳食中非常重要、是无机盐、维生素和食物纤维的重要来源。()

A.鱼类

B.谷类

C.禽肉

D.水果蔬菜

A.谷类及薯类，主提供碳水化合物、蛋白质、膳食纤维、B族维生素

B. 动物性食品，主提供蛋白质、脂肪；矿物质、B族维生素、维生素A

C. 大豆及其制品，主提供蛋白质、脂肪、矿物质、膳食纤维、B旅维生素

D. 蔬菜、水果，主提供膳食纤维、矿物质、维生素C、胡萝卜素

E. 纯热能食物，主提供热能

A.碳水化合物

B.维生素C

C.膳食纤维

D.优质蛋白

A.维生素、脂肪、膳食纤维

B.蛋白质、碳水化合物、矿物质

C.维生素、矿物质、膳食纤维

D.维生素、蛋白质、矿物质

A．谷类及薯类，主提供碳水化合物、蛋白质、膳食纤维、B族维生素

B．动物性食品，主提供蛋白质、脂肪；矿物质、B族维生素、维生素A

C．大豆及其制品，主提供蛋白质、脂肪、矿物质、膳食纤维、B旅维生素

D．蔬菜、水果，主提供膳食纤维、矿物质、维生素C、胡萝卜素

E．纯热能食物，主提供热能

A.维生素、矿物质、膳食纤维

B.维生素、蛋白质、膳食纤维

C.维生素、矿物质、脂肪

D.维生素、矿物质、蛋白质