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提问人：网友tangzhk
发布时间：2022-01-07
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GRO为客人开车门时应该用左手拉开车门。
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第2题
迎宾服务：柜员应在开门营业前（），全体起立站立在柜台内，当第一批客户进入大厅后（），柜员在柜台内站立行，并向客户问候早上好，欢迎光临。
A. 1分钟，20度鞠躬礼
B. 2分钟，45度鞠躬礼
C. 1分钟，45度鞠躬礼
D. 1分钟，15度鞠躬礼
第4题
下列关于餐厅服务员为客人分让整条清蒸鱼正确的操作顺序为（）。
A. 左手用服务勺按住鱼头，右手用刀划开鱼脊切断头尾，拨开鱼肉剔除中骨
B. 左手用服务筷按住鱼头，右手用刀划开鱼脊，拨开鱼肉剔除中骨
C. 左手用服务勺按住鱼头，右手用刀切断头尾，用刀划开鱼脊剔除中骨
D. 左手用服务筷按住鱼头，用刀划开鱼脊剔除中骨，右手用刀切断头尾
