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提问人：网友xia2020 发布时间：2022-01-07
[多选题]

餐饮管理开办的条件硬件方面包含？（)

A.必须具有与其规模基本一致的房屋设施，

B.必须由于企业等级相适应的各种设施设备

C.必须有制定健全的企业章程和规章制度

D.企业消费环境的装饰美化水平必须与企业的等级规格相协调一致

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匿名网友[124.***.***.187]选择了 A
1天前
匿名网友[237.***.***.251]选择了 C
1天前
匿名网友[242.***.***.160]选择了 D
1天前
匿名网友[173.***.***.228]选择了 A
1天前
匿名网友[106.***.***.94]选择了 A
1天前
匿名网友[163.***.***.241]选择了 C
1天前
匿名网友[144.***.***.238]选择了 D
1天前
匿名网友[36.***.***.176]选择了 C
1天前
匿名网友[89.***.***.208]选择了 B
1天前
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更多“餐饮管理开办的条件硬件方面包含？（)”相关的问题
第1题
餐饮企业计算机管理系统的选择，在硬件性能上主要考虑硬件的速度、容量和（）。

A. 关联性

B. 协调性

C. 可靠性

D. 兼容性

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第2题
一家餐饮单位的食品安全状况主要取决于_____。A.监督部门的监管B.自身的安全管理C.硬件设施设
一家餐饮单位的食品安全状况主要取决于_____。

A.监督部门的监管

B.自身的安全管理

C.硬件设施设备

D.食品安全管理员个人

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第3题
餐饮管理的特点有

A、餐饮产品生产过程短，随产随销

B、餐饮产品花色品种多，技术要求高

C、餐饮销售方式灵活，收入弹性大

D、餐饮成本构成复杂，不易控制

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第4题
餐饮业是利用设备、场所和一定的消费环境，为外出就餐的客人提供餐饮产品和用餐服务的生产经营性服务行业。
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第5题
餐饮业按投资方式可以划分为？

A、国有独资餐饮

B、有限公司餐饮

C、股份公司餐饮

D、事业型餐饮

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第6题
中国餐饮南北风味已初见端倪是在（ ）

A、先秦

B、汉代

C、唐代

D、宋代

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第7题
先秦时期餐饮南北风味已初见端倪，其中所列菜肴呈现南方菜特色的古籍是( )。

A、西周《八珍》

B、《楚辞.招魂》

C、《品览.本味》

D、《随园食单》

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第8题
餐饮管理组织机构设置的一般模式有（ ）种

A、3

B、4

C、5

D、6

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第9题
餐饮管理组织机构的设置，主要有( )个步骤？

A、3

B、4

C、5

D、6

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第10题
岗职人数定员法适用于（）

A、餐饮企业或餐饮部门的主管领班

B、冷晕厨房厨师定员

C、炒菜厨房厨师定员

D、面点厨房厨师定员

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