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提问人：网友aqjazz 发布时间：2022-01-06
[主观题]

下列属于确定营养强化剂用量必须考虑的因素是 （）A.个体的健康状况及生理功能B.不同国家和丢的膳

下列属于确定营养强化剂用量必须考虑的因素是 （）

A.个体的健康状况及生理功能

B.不同国家和丢的膳食调查结果

C.采用选项中的膳食调查方法

D.进行膳食调查的时间长短

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第1题
下列选项中属于确定营养强化剂的用量时必须考虑的因素的是（）。A.个体的健康状况及生理功能B.不同

下列选项中属于确定营养强化剂的用量时必须考虑的因素的是（）。

A.个体的健康状况及生理功能

B.不同国家和和地区的膳食调查结果

C.采用的膳食调查方法

D.进行膳食调查的对间长短

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第2题
下列选项中属于确定营养强化剂的用量时必须考虑的因素的是（）。

A.个体的健康状况及生理功能

B.不同国家和地区的膳食调查结果

C.采用的膳食调查方法

D.进行膳食调查的时间长短

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第3题
属于确定营养强化剂用量必须考虑的因素是（）。A.个体的健康状况及生理功能B.不同国家和地区的膳食

属于确定营养强化剂用量必须考虑的因素是（）。

A.个体的健康状况及生理功能

B.不同国家和地区的膳食调查结果

C.采用的膳食调查方法

D.进行膳食调查的时间长短

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第4题
【判断题】营养强化剂的使用量，指的是在生产过程中允许的实际添加量，该使用量是考虑到所强化食品中营养素的本底含量、人群营养状况及食物消费情况等因素，根据风险评估的基本原则而综合确定的。
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第5题
再生沥青混合料中再生剂用量的确定应考虑的因素包括()。

A.旧沥青的黏度

B.再生沥青的黏度

C.再生剂的黏度

D.旧料的配合比

E.再生沥青的骨料级配

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第6题
再生剂的选择与用量确定应考虑()等因素。

A.旧沥青的粘度

B.集料级配

C.再生沥青的粘度

D.再生剂的粘度

E.回收沥青的老化程度

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第7题
应依照（）规定的品种、范围、用量合理使用食品添加剂和食品营养强化剂。

A.国家标准

B.食品安全标准

C.地方标准

D.企业标准

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第8题
下列属于食品添加剂的是（)。

A.干燥剂

B.调味剂

C.消泡剂

D.营养强化剂

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第9题
下列营养强化剂属于氨基酸类的是()。

A.牛磺酸

B.泛酸

C.生物素

D.叶酸

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第10题
【多选题】营养强化剂的添加应当遵循下列哪些原则。

A.考虑膳食中该营养素的其他来源

B.注意各种营养素之间的平衡

C.选择容易被人体吸收的营养强化剂

D.添加的营养素不应对食品的特性，如安全性、色、香、味、质构、烹调性质等产生不良影响，也不得过分缩短食品的货架寿命

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