题目内容
（请给出正确答案）
关于蛋制品的营养特点的描述不正确的是（）
A.生鸡蛋喊蛋白质高，宜用开水冲服有利于消化吸收
B.鸡蛋经蒸、煮、炒后其蛋白质不损失，消化吸收率高达95%以上
C.制作皮蛋时，为了保持风味，加入少量氧化铅（黄丹粉）营养价值基本不变，但对人体有害
D.蛋类经烹调水溶性维生素损失最多
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描述蛋制品的营养特点不正确的是（）。
A.生鸡蛋含蛋白质高，宜用开水冲服有利于消化吸收
B.鸡蛋经蒸、煮、炒后其蛋白质不损失，消化吸收率高达95%以上
C.制作皮蛋时为了保持风味，加入少量氧化铅（黄丹粉）营养价值基本不变，对人体有害
D.蛋类经烹调水溶性维生素损失最多
蛋制品的营养特点描述不正确的是（）。
A.生鸡蛋含蛋白质高，宜用开水冲服有利于消化吸收
B.鸡蛋经蒸、煮、炒后其蛋白质不损失，消化吸收率高达95%以上
C.为了保持皮蛋风味，制作时加少量氧化铅（黄丹粉）营养价值基本不变，但对人体有害
D.蛋类经烹调水溶性维生素损失最多
A.生鸡蛋含蛋白质高，宜用开水冲服有利于消化吸收
B.鸡蛋经蒸、煮、炒后其蛋白质不损失，消化吸收率高达95%以上
C.制作皮蛋时，为了保持风味，加入少量氧化铅（黄丹粉）营养价值基本不变，但对人体有害
D.蛋类经烹调水溶性维生素损失最多
A.生鸡蛋含蛋白质高，宜用开水冲服有利于消化吸收
B.鸡蛋经蒸、煮、炒后其蛋白质不损失，消化吸收率高达95%以上
C.制作皮蛋时，为了保持风味，加入少量氧化铅（黄丹粉）营养价值基本不变，
D.蛋类经烹调水溶性维生素损失最多
结核杆菌是一种短小杆菌，关于其特点的描述不正确的是
A．不能运动
B．专性厌氧
C．抗酸染色阳性
D．营养需求特殊
E．不产芽孢
关于胎儿正常血循环特点的描述，不正确的是
A.肝血含氧量最高
B.体内绝大部分是动脉血
C.只有体循环，几乎无肺循环
D.营养与气体交换通过胎盘与脐血管完成
E.静脉导管、卵圆孔及动脉导管是特殊通道
A．肝血含氧量最高
B．体内绝大部分是动脉血
C．只有体循环，几乎无肺循环
D．静脉导管、卵圆孔及动脉导管是特殊通道
E．营养与气体交换通过胎盘与脐血管完成
关于社区营养干预项目计划的要求的描述不正确的选项是（）。
A.有针对性的项目计划应符合目标人群的特点，具有较强的针对性
B.成本较低的经费开支优先选用既花钱少又效益高措施
C.可行性的计划顺利开展取决于活动所涉及的资源技术、经费、时间、社区的参与性等符合或满足要求
D.易于评价的活动计划由参与者根据个人感受评价项目目标
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