题目内容
(请给出正确答案)
提问人:网友helsun1984
发布时间:2022-01-06
[判断题]
“巴伐利亚胶冻”是一种含有丰富乳脂和蛋白质的甜食。此题为判断题(对,错)。
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奶油胶冻是一种含有丰富乳脂的甜点,具有外形美观、()、口味香甜的特点。
A.质地松脆
B.质地软糯
C.质地细腻
D.质地坚硬
A.转铁蛋白
B. 铁蛋白
C. 乳铁蛋白
D. P-糖蛋白
E. 葡萄糖转运蛋白
A.转铁蛋白
B. 铁蛋白
C. 乳铁蛋白
D. P-糖蛋白
E. 葡萄糖转运蛋白
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