题目内容
（请给出正确答案）
A．在体内参与磷脂的合成
B．缺乏会导致上皮细胞功能异常
C．对形成线粒体具有重要的作用
D．对形成细胞核的遗传物质具有重要作用
简答题官方参考答案
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关于水产动物必需脂肪酸说法不正确的是（）
A、水产动物能合成n-3系列的脂肪酸，但不能合成n-6系列的脂肪酸
B、鲤具有转化18碳不饱和脂肪酸为同系列更长链高度不饱和脂肪酸的能力
C、海水鱼需要DHA和（或）EPA作为不饱和脂肪酸
D、必需脂肪酸均为含有两个或两个以上双键的不饱和脂肪酸
下列不属于必需脂肪酸生理功能的是
A、为合成前列腺素所必需
B、参与磷脂合成
C、降低血胆固醇和甘油三酯
D、构成线粒体和生物膜的成分
E、参与离子转运
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