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提问人:网友154336271
发布时间:2022-10-17
[判断题]
空篮必须放回炸锅上方原因:炸篮上未完全滴干的残留炸油继续滴干,也方便操作人员下次使用()
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A.添加炸油时,将固体炸油切成小块放入翅篮,慢慢放入炸锅
B.添加炸油时,可以直接大块直接扔入油锅
C.开启烤箱时,防止蒸汽烫伤,可以慢慢小心打开烤箱门,小缝先放一部分蒸汽后再打开
D.开启烤箱时,如果急得话,直接将烤箱门打开
E.餐厅炸锅比较脏时,可以自己进行煮锅清洁炸锅
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