题目内容
（请给出正确答案）
下列表述中，正确的是（）。
A.谷类主要提供能量、蛋白质和脂溶性维生素
B.谷类主要提供能量、碳水化合物和脂类
C.谷类主要提供能量、蛋白质和矿物质
D.谷类主要提供能量和矿物质
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下列表述中正确的选项是（）。
A.谷类主要提供能量、蛋白质和脂溶性维生素
B.谷类主要提供能量、碳水化合物和脂类
C.谷类主要提供能量、蛋白质和矿物质
D.谷类主要提供能量和矿物质
中国营养学会1997年提出了平衡膳食宝塔的建议1． 其目的是为了向居民提出
膳食宝塔中提出谷类为主，建议每日摄入300～500 g，目的是为人体提供
A．各种维生素的主要来源
B．钙和铁的主要来源
C．能量的主要来源
D．优质蛋白质的主要来源
E．锌和硒的主要来源
谷类蛋白质主要的限制氨基酸是赖氨酸，原因是谷类蛋白质化学组成中下列哪种组分含量多
A．谷蛋白
B．球蛋白
C．白蛋白
D．醇溶蛋白
E．酪蛋白
下列对膳食纤维的食物来源的描述正确的选项是（）。
A.主要来自植物
B.粮谷类含大量树胶
C.苹果中含较高木质素
D.香蕉中含膳食纤维少
根据下列选项，回答 126～127 题：
A．动物肝、肾、牛奶
B．粮谷类
C．绿叶菜
D．酱菜类
E．干豆、花生
第 126 题 膳食中维生素A的主要来源是（）。
下列员工对工作不满的表述方式中，具有破坏性和积极特点的是()。A.辞职B.提建议C.忠诚D.忽视
主要提侧旨肪、蛋白质、维生素类的是
A、谷类和薯类食物
B、动物肉类食物
C、蔬菜水果类食物
D、奶类和豆制品食物
E、糖果和糕点食物
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