题目内容
(请给出正确答案)
提问人:网友bimodaoren
发布时间:2022-01-06
[主观题]
制汤要选用新鲜的含()、脂肪等可溶性营养物质和呈味风味物质较多的原料。A.蛋白质B.维生素C.矿物质
制汤要选用新鲜的含()、脂肪等可溶性营养物质和呈味风味物质较多的原料。
A.蛋白质
B.维生素
C.矿物质
D.鲜味
简答题官方参考答案
(由简答题聘请的专业题库老师提供的解答)
查看官方参考答案
制汤要选用新鲜的含()、脂肪等可溶性营养物质和呈味风味物质较多的原料。
A.蛋白质
B.维生素
C.矿物质
D.鲜味
为了保护您的账号安全,请在“简答题”公众号进行验证,点击“官网服务”-“账号验证”后输入验证码“”完成验证,验证成功后方可继续查看答案!