题目内容
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提问人:网友zhangwei2018
发布时间:2022-01-06
[主观题]
保温存放的膳食,应该在食用前一直保持在50℃左右。()
保温存放的膳食,应该在食用前一直保持在50℃左右。()
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保温存放的膳食,应该在食用前一直保持在50℃左右。()
A.运输时采用保温设施维持温度,可使膳食中心温度始终保持在60℃以上。
B.在25℃以下分装、贮存、运输
C.膳食烧熟采用加热设备加热,使膳食保持在较高温度
D.食品从烧熟至食用的时间不得超过4小时
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