题目内容
(请给出正确答案)
提问人:网友tangmanyun
发布时间:2022-01-06
[主观题]
刀工美化主要是指混合刀法,就是用不同的刀法作用于同一原料,在原料表面剞上一定深度的刀纹,
使原料直接或经加热后呈现出美丽的形体。()
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