在为顾客提供斟酒服务时,服务人员应右脚在前,插入两椅之间并站于顾客餐椅椅档的()处。
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- · 有3位网友选择 B,占比30%
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A.可以增强创造力,帮助服务人员创造性的解决各种问题
B.可以激发服务人员的热情,使服务更加周到
C.可以营造轻松愉快的服务环境
D.可以使自己心情愉快
A.可以增强创造力,帮助服务人员创造性地解决各种问题
B.可以激发服务人员的热情,使服务更加周到
C.可以营造轻松愉快的服务环境
D.可以使自己心情愉快
A.讲究个人卫生。着装整洁、无污损,并使自己的头部、手等部位保持清洁。为顾客提供服务时,做到举止得体、自然
B.熟悉菜肴酒水。当顾客对菜肴、酒水不甚了解时,应及时给与详细的解释,并适当地给出合理的点餐建议,不可一问三不知、答非所问
C.尊重客人选择。顾客点餐时,不反复推荐客人不点的菜肴、酒水等。尊重顾客的宗教、民族习惯,对于第一次来就餐的顾客,主动询问是否有忌口或其他的用餐习惯
D.服务热情细致,在为顾客提供服务时,遵循先女宾后男宾、先客人后主人、先长辈后晚辈的原则;客人离去时,提醒顾客不要遗忘所带物品,并表示感谢
A.顾客中有老人/小朋友时,按照尊老爱幼的服务顺序进行
B.先为重要的顾客斟酒,服务
C.餐中有任何问题,与副主人多沟通
D.场景布置时,多采用汽球、粘贴生日快乐字即可,只要喜庆都可以
E.菜品尽量摆上桌,避免桌上太空让请客人没有面子
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