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提问人:网友18***246 发布时间:2022-01-06
[单选题]

关于食品营养强化剂质量规格标准下列说法错误的是()。

A.质量规格标准中一般规定的有主物质、铅、砷、汞等含量及其检验方法

B.目前部分强化剂化合物可以执行该物质以食品添加剂冠名的质量规格标准

C.食品营养强化剂质量规格标准中需对强化剂保质期进行规定

D.食品营养强化剂质量规格标准中需对生产工艺进行描述和限定

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匿名网友[172.***.***.80]选择了 B
1天前
匿名网友[139.***.***.252]选择了 A
1天前
匿名网友[251.***.***.94]选择了 B
1天前
匿名网友[10.***.***.136]选择了 C
1天前
匿名网友[244.***.***.120]选择了 D
1天前
匿名网友[110.***.***.77]选择了 B
1天前
匿名网友[125.***.***.3]选择了 D
1天前
匿名网友[189.***.***.240]选择了 B
1天前
匿名网友[184.***.***.206]选择了 C
1天前
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更多“关于食品营养强化剂质量规格标准下列说法错误的是()。A、质量规格标准中一般规定的有主物质、铅”相关的问题
第1题
我国关于食品添加剂的国家标准有()。

A.食品添加剂使用标准

B.食品营养强化剂使用标准

C.功能食品生产标准

D.绿色食品标准

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第2题
以下使用营养强化剂的说法不正确的是()。

A.不应导致人群使用后营养素及其他营养成分摄入过量或不均,不应导致代谢异常

B.添加到食品中的营养强化剂应可不考虑其质量的稳定性

C.不应鼓励和引导与国家营养政策相悖的食品消费模式

D.不应导致食品一般特性如色泽、滋味、气味、烹调特性等发生明显不良改变

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第3题
以下使用营养强化剂的说法不正确的是()

A.不应导致人群使用后营养素及其他营养成分摄入过量或不均,不应导致代谢异常

B.不应鼓励和引导与国家营养政策相悖的食品消费模式

C.添加到食品中的营养强化剂应可不考虑其质量的稳定性

D.不应导致食品一般特性如色泽、滋味、气味、烹调特性等发生明显不良改变

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第4题
关于营养补充剂和营养强化剂的叙述,正确的是()

A.营养补充剂和营养强化剂都是为补充膳食营养的缺陷

B.营养补充剂和营养强化剂其实是一样的,只是说法不同

C.营养补充剂为单独生产的某类营养素。营养强化剂是加到其他食品中一起生产

D.营养补充剂是为了调整某人膳食结构的不合理。营养强化剂是补充某食品营养素的不平衡

E.营养补充剂是保健品营养强化剂不是保健品。

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第5题
关于食品添加剂在配料表中的标识规定,以下说法正确的是()

A.我们应在食品标签的配料表中去寻找食品添加剂

B.配料表中标注越靠前的食品添加剂,表明其含量越高

C.通常,营养强化剂、胶姆糖基础剂(胶基)、食用香精香料标注在食品添加剂项外

D.配料表里强制要求建立“食品添加剂”项

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第6题
营养强化剂与一般的食品添加剂食品均统一强化标准。()
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第7题
关于食品添加剂在配料表中的标识规定,以下说法正确的有()

A.我们应在食品标签的配料表中去寻找食品添加剂

B.配料表里强制要求建立“食品添加剂”项

C.配料表中标注越靠前的食品添加剂,表明其含量越高

D.通常,营养强化剂、食用香精香料标注在食品添加剂项外

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第8题
我国现行的《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB 2760-2014)将食品添加剂分为()

A.18类(不包括营养强化剂)

B.20类(不包括营养强化剂)

C.22类(不包括营养强化剂)

D.24类(不包括营养强化剂)

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第9题
国家标准《食品安全国家标准食品营养强化剂使用标准》标准号为()

A.28050

B.14880

C.10789

D.2760

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第10题

食品营养强化剂使用卫生标准的标准号是()。

A.GB14880-2021

B.GB2760-94

C.GB14480-2003

D.GB2760-2003

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