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提问人:网友embory
发布时间:2022-01-06
[单选题]
反应酵母对麦芽汁中各种糖的利用情况,正常的啤酒酵母能发酵葡萄糖、果糖、蔗糖、麦芽糖和麦芽三糖等。一般啤酒酵母的真正发酵度应为()左右。
A.20%~30%
B. 30%~50%
C. 50%~68%
D. 70%~85%
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