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提问人:网友zhangwei2017 发布时间:2022-01-06
[主观题]

不是发生亚硝酸盐食物中毒的原因的是()。A.把亚硝酸盐当作食盐食用B.食用了含硝酸盐或亚硝酸盐含

不是发生亚硝酸盐食物中毒的原因的是()。

A.把亚硝酸盐当作食盐食用

B.食用了含硝酸盐或亚硝酸盐含量过高的蔬菜和肉制品

C.吃了腌制的咸菜

D.食用了硝酸盐和亚硝酸盐含量高的苦井水煮的饭

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更多“不是发生亚硝酸盐食物中毒的原因的是()。A.把亚硝酸盐当作食盐食用B.食用了含硝酸盐或亚硝酸盐含”相关的问题
第1题
某工地食堂餐后发生多人口唇、指尖和全身皮肤青紫等症状,部分患者自述头晕、无力或有恶心呕吐、腹痛腹泻等症状。 根据中毒表现,其中毒原因最可能是( )

A.肉毒毒素中毒

B.葡萄球菌毒素食物中毒

C.亚硝酸盐食物中毒

D.沙门菌食物中毒

E.霉变甘蔗中毒

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第2题
化学性食物中毒主要包括____。①误食被有毒害的化学物质污染的食品引起的中毒。②滥用食品添加剂或使用非食品原料中毒。③因贮藏等原因,造成营养素发生化学变化的食品导致食物中毒。④化学毒剂急性中毒:既有滥用农药也有投毒造成的中毒,投毒物质常为剧毒鼠药或亚硝酸盐

A、①③④

B、以上全是

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第3题
引起亚硝酸盐食物中毒的原因是什么?
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第4题
亚硝酸盐本身不是致癌物,但误食或其它的一些原因导致体内亚硝酸盐过多则可能引起亚硝酸盐中毒,
严重者甚至可能导致死亡的发生。()

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第5题
引起亚硝酸盐食物中毒的原因有()

A.误将亚硝酸盐当食盐用

B.吃腐烂变质蔬菜

C.吃变质腌菜

D.吃苦井水

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第6题
造成亚硝酸盐食物中毒的原因包括:()

A.误用误食

B.使用了盛过亚硝酸盐的容器

C.腌制7-8天的蔬菜

D.吃了隔夜的剩菜

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第7题
下列不是细菌性食物中毒的发生原因的是()

A.食用病死的牲畜肉和食品腐败变质

B.食品烧得太熟了和食品保存不当

C.从业人员带菌

D.工用具生熟不分和操作者卫生习惯差

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第8题
(142~144题共用题干)某工地食堂餐后1小时发生多人口唇、指尖青紫,患者自述头晕、无力,有恶心呕吐、腹痛腹泻等症状。应首先考虑的是

A.肉毒梭菌食物中毒

B.沙门菌食物中毒

C.副溶血弧菌食物中毒

D.毒蕈中毒

E.亚硝酸盐食物中毒

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第9题
某工地食堂职工进餐后1小时发生多人口唇指尖青紫,患者头晕、无力,有恶心呕吐、腹痛腹泻等症状,应首先考虑的是

A.亚硝酸盐食物中毒

B.肉毒梭菌食物中毒

C.鲜黄花菜中毒

D.毒蕈中毒

E.发芽马铃薯中毒

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第10题
某工地食堂职工进餐后1小时多人发生口唇、指尖青紫,患者头晕、无力,有恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状,应首先考虑的是

A.亚硝酸盐食物中毒

B.肉毒梭菌食物中毒

C.鲜黄花菜中毒

D.毒蕈中毒

E.发芽马铃薯中毒

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