斟倒加温和冷却的酒水在服务上属于()。

A.一般性服务

B.优质性服务

C.特色性服务

D.美观服务

A.加温

B.加柠檬

C.加糖

D.加话梅

A.分两次

B.分三次

C.分四次

D.分五次

A.特价酒水

B.一般酒水

C.指定酒水

D.特殊酒水

在斟倒葡萄酒的服务时，首先将酒注入主宾酒杯内1/5量，请主宾品评酒质，待主宾确认后再按顺序进行酒水的斟倒服务。()

A．葡萄酒

B．烈性酒

C．餐前酒

D．饮料

A、加温

B、加柠檬

C、加糖

D、加话梅

A.站立在客人左边用右手为客人斟酒

B.斟倒酒水时，瓶口与杯沿应保持一定距离

C.白葡萄酒应先冷藏或冰镇后斟倒

D.鸡尾酒应在吧台配制好后送至餐桌

A.程序

B.方法

C.标准

D.质量