下面选项中，不属于老鹅特征的是A.翼毛簪变白B.喉管硬C.髻实D.脚色深

下面选项中,不属于老鹅特征的是()。

下列哪些属于传统的“大发物”？

小朋友们在讨论为什么汽车是四个轮子，自行车是两个轮子，然后跑过来问张老师，这时，张老师的脑子里像有个小火花跳跃了一下：“虽然这只是实际生活中的几个小小的疑问而已，但正因为是实际的、生活中的，不是比课堂上的更鲜明，更活泼嘛! "张老师老师马上就知道怎么做了，说：“好孩子”，他把孩子拉到怀里，“来，张老师给你讲!”张老师老师就用最浅显的话，认认真真地给孩子讲着。令他高兴的是：这次孩子竟然一动也不动，仰着脑袋，老老实实地听着张老师的话，既不乱讲话，也不做小动作了;调皮、不爱学习、不会背诵“鹅鹅鹅”的孩子，现在多么像一个认真学习的好学生啊。 张老师还发现，每次吃饭璐璐还习惯用手擦嘴巴，所以吃完饭后，她的衣袖总是沾有很多菜汁，—天吃鸡腿，张老师特意在璐璐的桌子上放一条干净的小毛巾，让璐璐记得将沾满油腻的小手在毛巾上擦一擦，所以那天璐璐的衣袖很干净。从那以后，每到吃饭时张老师总会给璐璐准备—条毛巾，璐璐养成了随时用毛巾擦拭嘴和手的习惯，衣袖总是干干净净的。

关于烹调法和烹调技法的论述，错误的是()

客家菜具有明显的中原饮食文化的特色是因为()

家禽的组织结构可分为肌肉组织、脂肪组织、()组织和骨骼四部分

在餐饮经营中，无论采取哪种验收的方法，都应建立有效的验收程序和制度，保证对()供应实行最大限度的控制。

为了掌握原料的实际储存情况，保证饭店的账实相符，对饭店的原料存货()要进行盘点，检查和处理账实差额。

用销售毛利率计算售价的公式是：售价=原料成本()(1-销售毛利率)。

成本毛利率又叫()毛利率。