题目内容
(请给出正确答案)
提问人:网友陈珊
发布时间:2022-01-07
[判断题]
烤是将初步加工成形,调味抹油的原料,放入封闭的烤炉中,利用对流导热作用,对原料进行加热至上色,并达到规定火候的烹调方法。()
参考答案
简答题官方参考答案
(由简答题聘请的专业题库老师提供的解答)
查看官方参考答案
网友提供的答案
共位网友提供了参考答案,
查看全部
- · 有4位网友选择 对,占比50%
- · 有4位网友选择 错,占比50%