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提问人：网友sulynn
发布时间：2022-01-07
[主观题]
由于酒品斟倒标准不同，服务员按照酒品的特点，准确的将酒斟入杯中是服务员必须掌握的正确（)。
A.酒类品牌
B.斟酒标准
C.酒的售价
D.酒水分类
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A. 餐标
B. 价格
C. 斟倒标准
D. 服务对象
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第4题
斟香槟酒时，应将酒瓶用服务巾包好，先向杯中斟满（）的酒液；待泡沫退去后，再往杯中续斟至杯的（）处为宜。
A. 1/3，1/2
B. 1/2，4/5
C. 1/3，2/3
D. 1/2，4/5
