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提问人：网友w85747 发布时间：2022-01-07

[单选题]

副溶血性弧菌食物中毒主要发生在我国（）

A.北方地区

B.西部地区

C.内陆地区

D.沿海地区

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ABCD

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第1题

下列哪项属于副溶血性弧菌食物中毒特点()。

A、好发食物为畜产品

B、我国内陆地区较常见的食物中毒

C、引起毒素性食物中毒

D、好发季节为冬春季

E、引起腹部阵发性疼痛

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第2题

可引起食物中毒的病原体是

A、葡萄球菌

B、霍乱弧菌

C、副溶血性弧菌

D、副伤寒沙门菌

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第3题

导致细菌性食物中毒预后最严重的致病菌是（）

A. 沙门菌

B. 葡萄球菌

C. 肉毒杆菌

D. 变形杆菌

E. 副溶血性弧菌

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第4题

【判断题】副溶血弧菌引起的食物中毒一般具有明显的地区性，日本及我国沿海地区是高发区。

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第5题

在细菌性食物中毒的病原中，能产生耐热性肠毒素的是（）

A. 沙门菌属

B. 副溶血弧菌

C. 大肠杆菌

D. 金黄色葡萄球菌

E. 蜡样芽孢杆菌

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第6题

预防食源性疾病最有效的措施是（）

A、保持清洁

B、生熟分开

C、烧熟煮透

D、保持食物的安全温度

E、使用安全的水和原材料

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第7题

食物过敏原的特点包括（）

A、任何食物都可能是潜在的过敏原

B、食物中仅部分成分具有致敏性

C、食物过敏原具有可变性

D、食物间存在交叉过敏反应性

E、随着年龄的增长，主要的致敏食物会有所不同

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第8题

食源性疾病发生包含的基本要素为（）

A、发病具有季节性

B、发病与就餐场所有关

C、食物是携带和传播病原物质的媒介

D、食物中含有致病因子

E、临床特征为急性，亚急性中毒或感染

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