网友您好，请在下方输入框内输入要搜索的题目：

搜题

题目内容（请给出正确答案）

提问人：网友黄静发布时间：2022-01-07

[判断题]

宴会菜单要包含所有菜肴的项目和内容。（）

参考答案

简答题官方参考答案（由简答题聘请的专业题库老师提供的解答）

查看官方参考答案

网友提供的答案

共位网友提供了参考答案，

查看全部

· 有5位网友选择对，占比62.5%
· 有3位网友选择错，占比37.5%

对错

提交我的答案

登录提交答案，可赢取奖励机会。登录

更多“宴会菜单要包含所有菜肴的项目和内容。（）”相关的问题

第1题

宴会更换餐具要根据宴会的（）和菜肴的品种而定。

A. 人数

B. 目的

C. 类型

D. 规格标准

点击查看答案

第2题

通常宴会服务员需掌握宴会菜肴的制作方法、服务要求和宴会标准，并熟悉中餐菜肴的特点，以及（）。

A. 宴会菜肴的成本

B. 宴会菜肴的出处

C. 宴会菜肴的质量标准

D. 宴会菜肴的原料来源

点击查看答案

第3题

宴会菜单设计需要考虑如何直观地增进客人对菜单的了解，客人选择菜肴的重要依据是（）。

A. 菜肴的名称

B. 菜品的描述性介绍

C. 菜肴的靓丽

D. 菜肴的分量

点击查看答案

第4题

中餐宴会的婚宴菜单为突出婚礼吉祥和祝福美满的主题，一般要求菜肴取名根据原料的特征，以及（）。

A. 典故和背景来进行

B. 谐音和寓意来进行

C. 经验和专业来进行

D. 祝福和贺词来进行

点击查看答案

第5题

法式宴会服务中，部分菜肴需要（）

A. 台前分派

B. 在客人面前完成最后的切配装饰

C. 托盘式服务

D. 家庭式服务

点击查看答案

第6题

香槟酒和白葡萄酒一样,开瓶前首先要提前冰镇。()

此题为判断题(对，错)。

点击查看答案

第7题

洗手盅内盛放加柠檬片的温水或茶水。()

此题为判断题(对，错)。

点击查看答案

第8题

西餐中的第一道菜肴通常是汤。()

此题为判断题(对，错)。

点击查看答案

第9题

如客人选了雪茄,应为其点燃。()

此题为判断题(对，错)。

点击查看答案

账号：尚未登录

登录没有账号？去注册

购买搜题卡

考试指南全部 >

2024年成人自学考试的报名时间考哪些内容 2024年10月自学考试时间是什么时候 2024年10月自学考试时间及科目一览表 2024年自考成绩查询系统入口及网址 4月自学考试成绩什么时候公布多久可以查分成人自考考试时间一般都是什么时候全年自考本科考试时间2024具体时间汇总 2024年4月湖北自考成绩什么时候出查分入口在哪全国2024自学考试成绩查询入口及查分网址自学考试成绩一般什么时候公布考后多久出成绩

购买搜题卡查看答案

购买前请仔细阅读《购买须知》

请选择支付方式

微信支付

支付宝支付

点击支付即表示你同意并接受《服务协议》和《购买须知》

立即支付已付款，但不能查看答案，请点这里登录即可>>

搜题卡使用说明

1. 搜题次数扣减规则：

功能	扣减规则
功能	基础费（查看答案）	加收费（AI功能）
文字搜题、查看答案	1/每题	0/每次
语音搜题、查看答案	1/每题	2/每次
单题拍照识别、查看答案	1/每题	2/每次
整页拍照识别、查看答案	1/每题	5/每次

备注：网站、APP、小程序均支持文字搜题、查看答案；语音搜题、单题拍照识别、整页拍照识别仅APP、小程序支持。

2. 使用语音搜索、拍照搜索等AI功能需安装APP（或打开微信小程序）。

3. 搜题卡过期将作废，不支持退款，请在有效期内使用完毕。

找回账号密码

联系在线客服

警告：系统检测到您的账号存在安全风险

为了保护您的账号安全，请在“简答题”公众号进行验证，点击“官网服务”-“账号验证”后输入验证码“”完成验证，验证成功后方可继续查看答案！

- 微信扫码关注简答题 -

警告：系统检测到您的账号存在安全风险

抱歉，您的账号因涉嫌违反简答题购买须知被冻结。您可在“简答题”微信公众号中的“官网服务”-“账号解封申请”申请解封，或联系客服。

- 微信扫码关注简答题 -

下载APP

关注公众号

TOP