搜题
网友您好,请在下方输入框内输入要搜索的题目:
搜题
题目内容 (请给出正确答案)
提问人:网友honsire 发布时间:2022-01-07
[多选题]

属于食品抗氧化剂的是()

A.菠萝蛋白酶

B.果糖

C.乳酸

D.柠檬黄

E.维生素C

参考答案
简答题官方参考答案 (由简答题聘请的专业题库老师提供的解答)
查看官方参考答案
网友提供的答案
位网友提供了参考答案,
查看全部
  • · 有4位网友选择 B,占比40%
  • · 有2位网友选择 E,占比20%
  • · 有2位网友选择 C,占比20%
  • · 有1位网友选择 D,占比10%
  • · 有1位网友选择 A,占比10%
匿名网友[81.***.***.122]选择了 C
1天前
匿名网友[47.***.***.108]选择了 B
1天前
匿名网友[114.***.***.248]选择了 D
1天前
匿名网友[109.***.***.242]选择了 E
1天前
匿名网友[60.***.***.104]选择了 B
1天前
匿名网友[184.***.***.88]选择了 C
1天前
匿名网友[144.***.***.113]选择了 A
1天前
匿名网友[126.***.***.54]选择了 E
1天前
匿名网友[132.***.***.14]选择了 B
1天前
匿名网友[94.***.***.86]选择了 B
1天前
提交我的答案
登录提交答案,可赢取奖励机会。
更多“属于食品抗氧化剂的是()”相关的问题
第1题

A、防腐剂

B、抗氧化剂

C、甜味剂

D、乳化剂

点击查看答案
第2题

A. 抗氧化剂

B. 着色剂

C. 漂白剂

D. 防腐剂

E. 发色剂

点击查看答案
第3题

A. 清洁剂

B. 消毒剂

C. 漂白剂

D. 干洗剂

点击查看答案
第4题

A、DHA

B、茶多酚

C、异抗坏血酸钠

D、丁基茴香醚

点击查看答案
第5题

下列对食品添加剂叙述不正确的是(  )

A.丁基羟甲基茴香醚属于抗氧化剂

B.L-抗坏血酸钠属于水溶性抗氧化剂

C.没食子酸丙酯属于抗氧化剂,可用于肉类制品的加工

D.天然色素着色力强、成本低廉、使用方便

E.亚硫酸盐不适用于肉、鱼等动物性食品

点击查看答案
第6题
结合GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》 ,食品添加剂按照功能性可分为多少类 ?

A、20类

B、21类

C、23类

D、25类

点击查看答案
第7题
亚硫酸盐主要用于( )

A、畜肉类漂白

B、与亚硝酸盐功能一样

C、鱼肉抗菌

D、酒类保鲜

E、抗氧化

点击查看答案
第8题
TBHQ是()。

A、着色剂

B、抗氧化剂

C、甜味剂

D、和PG一样

E、漂白剂

点击查看答案
第9题
阿斯巴甜是()

A、营养型甜味剂

B、木糖醇

C、苯丙酮尿症患者可以食用

D、山梨糖醇

E、天门冬酰苯丙氨酸甲酯

点击查看答案
第10题
日晒盐是以( )为原料,通过滩晒方法获得,占食盐总产量的15%。

A、海湖水

B、湖水

C、海水

D、地下卤水

点击查看答案
重要提示: 请勿将账号共享给其他人使用,违者账号将被封禁!
查看《购买须知》>>>
重置密码
账号:
旧密码:
新密码:
确认密码:
确认修改
购买搜题卡查看答案
购买前请仔细阅读《购买须知》
请选择支付方式
微信支付
支付宝支付
点击支付即表示你同意并接受《服务协议》《购买须知》
立即支付
搜题卡使用说明

1. 搜题次数扣减规则:

功能 扣减规则
基础费
(查看答案)
加收费
(AI功能)
文字搜题、查看答案 1/每题 0/每次
语音搜题、查看答案 1/每题 2/每次
单题拍照识别、查看答案 1/每题 2/每次
整页拍照识别、查看答案 1/每题 5/每次

备注:网站、APP、小程序均支持文字搜题、查看答案;语音搜题、单题拍照识别、整页拍照识别仅APP、小程序支持。

2. 使用语音搜索、拍照搜索等AI功能需安装APP(或打开微信小程序)。

3. 搜题卡过期将作废,不支持退款,请在有效期内使用完毕。

请使用微信扫码支付(元)

订单号:

遇到问题请联系在线客服

请不要关闭本页面,支付完成后请点击【支付完成】按钮
遇到问题请联系在线客服
恭喜您,购买搜题卡成功 系统为您生成的账号密码如下:
重要提示:请勿将账号共享给其他人使用,违者账号将被封禁。
发送账号到微信 保存账号查看答案
怕账号密码记不住?建议关注微信公众号绑定微信,开通微信扫码登录功能
警告:系统检测到您的账号存在安全风险

为了保护您的账号安全,请在“简答题”公众号进行验证,点击“官网服务”-“账号验证”后输入验证码“”完成验证,验证成功后方可继续查看答案!

- 微信扫码关注简答题 -
警告:系统检测到您的账号存在安全风险
抱歉,您的账号因涉嫌违反简答题购买须知被冻结。您可在“简答题”微信公众号中的“官网服务”-“账号解封申请”申请解封,或联系客服
- 微信扫码关注简答题 -
请用微信扫码测试
欢迎分享答案

为鼓励登录用户提交答案,简答题每个月将会抽取一批参与作答的用户给予奖励,具体奖励活动请关注官方微信公众号:简答题

简答题官方微信公众号

简答题
下载APP
关注公众号
TOP