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提问人:网友刮青萍 发布时间:2022-11-22
[多选题]

平板菌落计数法测定的菌落总数的误差产生的原因是()。

A.不同的细菌对营养物质要求不同,所选用的培养基不可能满足检验中所有细菌的营养要求

B.多次稀释造成的误差

C.不同细菌对环境条件要求不同,37℃培养,嗜热细菌和嗜冷细菌生长繁殖受到影响

D.测定结果比检样中实际存在的活菌数值要小

E.结果只包含消化道病原菌,不包括食物中毒病原菌

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第1题
平板菌落计数法测定的原理是什么?如何进行稀释度的选择?
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第2题
第二法大肠菌群平板计数法测定时,选取菌落数在()之间的平板,分别计数平板上出现的典型和可疑大肠菌群菌落(如菌落直径较典型菌落小)

A.10CFU-150CFU

B.15CFU-150CFU

C.30CFU-300CFU

D.10CFU-100CFU

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第3题
菌落总数计数时,发现平板上片状菌落不到平板的一半,而其余一半中菌落分布很均匀,则不宜采用。
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第4题
菌落总数测定时,选取菌落数在()之间、无蔓延菌落生长的平板计数菌落总数

A.10CFU-150CFU

B.15CFU-150CFU

C.30CFU-300CFU

D.10CFU-100CFU

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第5题
使用平板计数法检测菌落总数,选择菌落数典型菌落在15~150之间的稀释度的平板进行计数()
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第6题
【填空题】用标准平板计数法测定食品中的大肠菌群,应选取菌落数在 CFU至 CFU之间的平板作为测定的标准。在计数平板中选择菌落,接种至 培养基中做验证试验。
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第7题
菌落总数测定选取菌落数在()之间、无蔓延菌落生长的平板计数菌落总数

A.10CFU~100CFU

B.20CFU~200CFU

C.30CFU~300CFU

D.40CFU~400CFU

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第8题
在用平皿菌落计数法测定菌落总数时,如何选择菌落进行计数?
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第9题
烧鸡中菌落总数测定使用的培养基是()

A.营养琼脂

B. 平板计数琼脂

C. 乳糖胆盐培养基

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第10题
食品卫生微生物检验菌落总数计数通常选择的平板菌落数为A、10~100个B、30~100个C、30~300个D、100~20

食品卫生微生物检验菌落总数计数通常选择的平板菌落数为

A、10~100个

B、30~100个

C、30~300个

D、100~200个

E、100~300个

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第11题
可疑食品中菌落总数的计数应选择()。A.Baird-Parker平板B.MYP平板C.MMA平板D.血平板E.营养琼脂

可疑食品中菌落总数的计数应选择()。

A.Baird-Parker平板

B.MYP平板

C.MMA平板

D.血平板

E.营养琼脂平板

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