更多“柳叶花刀适用于红烧、干烧。()”相关的问题
第1题
在鱼的表面上剞上柳叶花型花刀,适合于()的烹调方法。
点击查看答案
第2题
在鱼的表面上剞上柳叶花型花刀,适合于()的烹调方法
点击查看答案
第3题
兰草花刀适用于(),干烧,红烧的造型菜.A.清蒸B.水煮C.煎D.炒
兰草花刀适用于(),干烧,红烧的造型菜.
A.清蒸
B.水煮
C.煎
D.炒
点击查看答案
第4题
兰草花刀适用于清蒸,干烧,()的造型菜.A.红烧B.水煮C.煎D.炒
兰草花刀适用于清蒸,干烧,()的造型菜.
A.红烧
B.水煮
C.煎
D.炒
点击查看答案
第5题
柳叶花刀多用于(),清炖等造型菜.A.红烧B.水煮C.清蒸D.炒
柳叶花刀多用于(),清炖等造型菜.
A.红烧
B.水煮
C.清蒸
D.炒
点击查看答案
第6题
柳叶花刀多用于清蒸,()等造型菜.A.红烧B.水煮C.清炖D.炒
柳叶花刀多用于清蒸,()等造型菜.
A.红烧
B.水煮
C.清炖
D.炒
点击查看答案
第8题
()也称密纹花刀.A.十字花刀B.柳叶花刀C.牡丹花刀D.兰草花刀
()也称密纹花刀.
A.十字花刀
B.柳叶花刀
C.牡丹花刀
D.兰草花刀
点击查看答案
第9题
红烧和白烧是烧的二种基本形式,代表菜有红烧鳜鱼和白烧鮰鱼。()
点击查看答案
第10题
菜肴的烧制方法有白烧、红烧、干烧三种。此题为判断题(对,错)。
点击查看答案