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食品生产经营者应当建立并执行从业人员健康管理制度。患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病的人员,以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病的人员,不得从事接触直接入口食品的工作。
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食品安全法施行后,原来的食品生产经营这都要重新取得相应的许可。
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食品中食盐的测定,通常选用的指示剂是()。
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经营预包装食品的经营者,经营场所面积50平方米以下,要求从业人员熟悉食品安全知识并取得食品安全知识培训合格证明。
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食品安全法规定:对食品生产、食品流通、餐饮服务活动实施监督的部门分别是()。
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国家建立食品安全风险评估制度,对食源性疾病、食品污染以及食品中的有害因素进行监测。
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食品中总砷的测定方法,食品试样经干灰化后,加入硫脲使砷还原成三价砷,再加入硼氢化钾使还原生成砷,测定。
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食品是指各种供人食用或者饮用的成品和原料以及按照传统既是食品又是药品的物品,包括以治疗为目的的物品
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质量监督部门负责对()活动实施监督管理。
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检验机构及其检验人员从事与其检验的实施食品质量安全市场准入管理食品相关的生产销售活动,或者以其名义推荐或者监制、监销其检验的列人生产许可证管理食品的,处l万元以上10万元以下罚款。
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