题目内容
(请给出正确答案)
提问人:网友董意梅
发布时间:2023-03-18
[单选题]
豆类能与谷类蛋白质起互补作用,是由于豆类具有较多()。
A.亮氨酸
B.赖氨酸
C.色氨酸
D.蛋氨酸
参考答案
A.亮氨酸
B.赖氨酸
C.色氨酸
D.蛋氨酸
豆类与谷类蛋白质有互补作用,是因为豆类含有较多的()。
A、苏氨酸
B、蛋白质
C、赖氨酸
D、必需氨基酸
E、蛋氨酸
豆类与谷类蛋白质有互补作用,是因为豆类含有较多的
A、蛋白质
B、必需氨基酸
C、赖氨酸
D、苏氨酸
E、蛋氨酸
豆类与粮谷类混合食用可引起蛋白质互补作用,是因为
A.豆类蛋白质含量较多
B.豆类含苏氨酸较多
C.豆类蛋白质中赖氨酸不足而亮氨酸较高
D.类蛋白质中亮氨酸不足而赖氨酸较高
E.以上答案都不是
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