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提问人：网友154336271 发布时间：2022-09-18
[判断题]

禁止出现与客人交流时完全不注视客人，或注视顾客面部以下位置。禁止服务顾客时出现瞟视、白眼、游离等眼神（）

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第1题
装维人员与客户交流时禁止出现完全不注视客户，或注视客户面部（)部位。

A.以下

B.以上

C.左侧

D.右侧

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第2题
禁止出现与客户交流时完全不注视客户，或注视客户面部以下部位。禁止与客户接触时出现瞟视、白眼、游离等眼神。（)
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第3题
服务人员与客人交流时，眼睛应注视客人，而不可以目光游移。（)
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第4题
当服务员与客人交谈时眼睛()，客人会觉得服务员在忙着自己的事，并不希望真的与自己沟通。

A.注视对方

B. 看着客人

C. 与客人目光交流

D. 不看对方

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第5题
迎客时，当客人出现在5米以外__（）

A.目光注视客人的整体身形，逐渐将视线集中于肩部以上

B.目光注视客人肩部以上部位

C.目光注视客人眉、眼与口部之间

D.目光注视客人的整体身形，上下扫视

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第6题
上泥包、纸包、荷叶包的菜时，餐厅员工应先将菜拿给客人观赏，然后（）打开或打破，然后用餐具分到每一位客人的餐盘中。

A.在转台上

B. 在操作台上，在客人的注视下

C. 在餐台上，在客人的注视下

D. 在客人的注视下

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第7题
与客人谈话时哪些做法是正确的。（）

A.与客人保持半米的距离

B.音量要很轻以免影响其他客人休息

C.目光要注视客人

D.对于自己不知道的问题可以直接以“不知道”作答

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第8题
服务时我们要注视客人的（）

A.对方双眼

B.对方双眼到额头的三角区

C.双眼到胸部

D.双眼与唇部之间的倒三角区

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第9题
眼睛是心灵的窗口，与客人交谈时应眼睛注视对方。此题为判断题(对，错)。
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第10题
餐后服务人员要面带微笑注视客人离开，或亲自陪送宾客到餐厅门口
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第11题
点菜时站在客人侧后方半步距离的地方，身体微微向前倾，眼睛注视客人。
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