题目内容 (请给出正确答案) 提问人:网友chengpofeng 发布时间:2022-01-07 [主观题] 请说明糖类食品在加工中常发生的焦糖化反应和羰氨反应的异同点。 简答题官方参考答案 (由简答题聘请的专业题库老师提供的解答) 查看官方参考答案