分析型感官品评对品评员、品评基准和试验条件有何要求？

分析型感官品评对于品评员、()和试验条件都应有严格的要求。

偏爱型感官品评选择受试人群要有一定的人数和()，但不要经过()，也不规定统一的品评标准和试验条件。

A型感官品评又叫作()。

A.消费者型感官品评

B.2型感官品评

C.分析型感官品评

D.偏爱型感官品评

感官品评按其不同的分析目的可分为两大类，即分析型感官品评和()感官品评。

A.工作人员事前要经过训练

B.在品评过程中，工作人员除开瓶、倒酒外，不得与品评员攀谈

C.酒样品评后，工作人员收集品评记录进行统计分析

D.品评时，指导品评员确定品评结果

E.保持清醒的头脑，维持考场纪律