题目内容
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提问人:网友huzhuo800
发布时间:2022-01-06
[主观题]
可食部的数值表示每100g食物中可以食用部分占该食物的比例。()
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A.24.3Kcal
B.32.4Kcal
C.36Kcal
D.40Kcal
A.24.3 Kcal
B.32.4 Kcal
C.36 Kcal
D.40 Kcal
E.45.2 Kcal
某食物(每100g食部)含钙80mg,提供的能量为180kcal,对一名轻体力成年女性(EER1800kcal,钙的RNI为800mg)而言,该食物钙的INQ值是多少?
A.0.04
B.0.1
C.1
D.22.5
A.0.04
B.0.1
C.1
A.食物量g × 可食部比例% (EP) × 100g食物营养素含量÷100
B.食物量g ÷ 可食部比例% (EP) × 100g食物营养素含量÷100
C.食物量g × 100g食物营养素含量÷100
D.食物量g ÷100g食物营养素含量
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